Niinkuin vuoden vaihtuessa uhosin, terveet elämäntavat on kaivettu pikkuhiljaa esiin. Yritän pitää järjen kädessä ja palata mieron tieltä maltillisesti. Yleensähän teen näin:- Päätän tehdä parannuksen ja mietin keinon. Yleensä se on raakaruokailu, koska se on hyvä tapa antaa keholle sen tarvitsemia entsyymejä, vitamiineja ja ihania rasvoja. Hyvää ruokaa, inspiroivia reseptejä ja mielikuvitus rajana. Sounds great!
- Teen huikean shoppailureissun, ostan kassillisen superfoodeja ja alan paasata läheisille raakaruokailun ja supereiden puolesta. (sori vaan kaikille)
- Kokeilen reseptejä, nautin ja paasaan. Kaikki toimii kuin rasvattu noin 1-3 kuukautta, kunnes...
- ...iskee himo pitsaan, pastaan, kypsennettyihin ruokiin, karkkeihin, ihan mihin tahansa missä EI ole pähkinöitä tai mitään super-etuliitettä. Ihan ymmärrettävää, kun sukeltaa ääripäästä ääripäähän.
Jos siis jotkut jojottavat painoaan, minä jojotan terveyskausilla. Tästä viisastuneena aion edetä maltillisemmin. Suunnitelmana on yksinkertaisesti lisätä lämpimiä kasvisruokia ja aamusmoothie. Mikäli hedelmät maistuvat muuten, go for it, mutta en edes katsele mitään raakakakkureseptejä, koska siitä seuraa mania. Raakakakkumania. (ongelmat ne on vissiin kullakin!) Raakaruokailun lisääminen on kyllä tavoite, siis LISÄÄMINEN, ei mania. :)Jaankin tässä nyt ehdottomasti suosikki kasvissosekeittoni!
Pikkusiskon kasvissosekeitto500 g bataattia
500 g porkkanaa
2 lehtisellerin vartta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
8 dl vettä
kasvisfondia
1 rkl hienonnettua korianteria (tuore)
1 appelsiinin mehu
suolaa
- Pilko bataatti, porkkana, lehtiselleri, sipuli ja valkosipuli ja laita kattilaan. Kaada päälle vesi, missä on fondi
- Keitä hetki (n.5 min) ja lisää silputtu korianteri, suola ja appelsiinin mehu
- Anna kiehua n. 30 min ja surauta soseeksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
Kurpitsan siemenet sopivat keittoon hyvin!
Pikkusisko
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti